L’entorn de la casa és el luxe de tenir la natura com a part de la nostra estança i el tret distintiu que fa de la Borda de Ritort l’únic allotjament d’aquestes característiques al poble de Sort.
La Borda data de finals del s. XIX, quan va ser construïda per la família del Ritort de Vilamur. Més de 100 anys després, i passant de generació en generació, l’hem restaurat mantenint l’estil arquitectònic típic dels Pirineus, amb pedra i fusta. Hem volgut des del principi facilitar refugi per al descans i gaudiment de la natura dels nostres clients.
La Gastronomia
Com diem a muntanya, per tenir un bon dia has de començar amb un bon esmorzar.
A la Borda podràs gaudir d’un bon esmorzar de pagès, amb embotits i formatges fets de forma artesanal i comprats directament a productors locals, pa cuit al forn del poble i esmorzar calent fet al moment des d’ous ferrats fins a truitades farcides.
Pel que fa als sopars, oferim cuina típica de muntanya combinada amb altres possibilitats més senzilles com entrepans, amanides i pastes.
I finalment, pels dinars, la nostra zona estrella: la barbacoa del Ritort, un espai únic per a gaudir d’una autèntica carn a la brasa Km0.